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青汁入りあずきミルクアイス
「健康道場 粉末青汁(サンスター)」のページで紹介しているサンスター[粉末青汁] を使って、夏にピッタリの青汁入りあずきミルクアイスを作ってみました。
思っていたよりくすんだ色になっちゃいましたが、
4歳の息子に大好評!!
宇治金時のかき氷カップアイスは3分の1も食べないで残すのに、
「もっと食べるぅ」
と、夕食後なのにおかわりして食べていました。
青汁入りで栄養があると思うので、おかわりも許せちゃいます。^^

簡単すぎて申し訳ないと思いつつ、レシピを。
【材料】(製氷器の大きさとお好みで調節して下さい)
・缶詰のゆであずき(加糖のもの) お好みの量
・牛乳 今回は100ccほど
・サンスター[粉末青汁] 1パックの3分の1くらい
↓↓材料はこんな感じ。
【作り方】
① 牛乳とゆであずき、それから粉末青汁を小さなボウルなどに入れて混ぜます。
② よく混ぜます。混ざると、↓↓こんな感じです。
③ 製氷器に入れて、つまようじを刺します。
④ 冷凍庫に入れて凍らせれば、出来上がりっ。
【出来上がり・試食】
今回はゆであずきの量が多くて2層になりませんでしたが、
逆に、全体にあずきが散らばってなかなかうまくできました。
青汁粉末を入れているのですが、青汁というより”抹茶風味”。
不思議とそんな感じで、今回も美味しくできて大好評でした。


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