本陣のおせち料理も、今年はなかなかイケル気がする!
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自分の中にある思い込み 「冷蔵おせち・生おせちは味が濃い」 というのがあり、
確かに、昨年お試しした冷蔵おせちは、味がしっかりめだった記憶。
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でも、一昨年に食べた本陣のお試しおせちのレビューを読み返してみたら、おいしいって
書いてありました・・・f^^; (そうか、どこで勘違いしたのかしら)
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で、今年2013年向けの本陣お試し生おせち、
前回とほぼ同じメニューながら、
今年の本陣お試しおせち、イケル味だったと思います。
何より、わが家で一昨年に長男に不評だったスモークチキンが、伊達巻に入れ替わっていたこと。
子供にスモークは合わなかったので、わが家で今年なかなかの好評だったのは、ここにポイントがあったかもしれません。
ブリの煮つけが少しパサついていたのと、サツマイモの甘露煮が甘めだったほかは、気になることはなかったです。なぜか、今年おいしく感じたのは、ほんとなぜか牛蒡の煮付け。いい味でしたよ。^^
有頭エビが、次男に好評。
そうそう、数の子も、おいしかった。
数の子特有の苦味のような味が感じられず、数の子の甘みのような味が楽しめました。
昨年失敗した明治亭のおせち料理で、唯一よかったのは、冷蔵だったこと。
冷蔵だと、「元旦に起きて解凍できてなかったらどうしよう」の不安がなく、安心して大晦日に眠ることができました。
あと、冷蔵おせちは、基本的に12月31日受け取りなので、30日に旅行中とかで受け取れない場合も、安心かもしれません。
冷凍おせちを31日受け取りにすると、年末で時間指定できず夜間到着になると、お正月に解凍が間に合わなくなったりしないか、不安がありますからね。
わたし的な今までの感想で言うと、冷蔵おせち・生おせちだったら本陣がいいと思うな。
ということで、まとめたいと思います。^^



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