東京正直屋さんのおせち料理2013をお試ししてみました
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お試しおせちで、その味を試してみました。
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味の感想をレビューしたいと思います。^^
まずは、このお試しおせちを食べてみた家族構成から。
主婦の私と、夫、9歳の長男、4歳の次男が食べてみましたよ。
最初にひと目見て私が思ったのは、
彩がきれいで、とても美味しそうだなという盛り付けのこと。
若桃の甘露煮の黄緑色がきれいで、いくらの朱色とあいまって、とても美味しそうに見えました。
それから、冷凍便で届いたお試しおせちを解凍して食べた全体的な印象として、とてもみずみずしく解凍できたと感じました。もしかすると、ショップが冷凍したときの状態がよかったから、こういう印象を受けたのかなと思います。
意外だったのは、↑↑このいくらの醤油漬けが、いくら好きの次男4歳に不評だったこと。
理由は、いくらの下に盛り付けてある紅白なますの酸味がいくらに移ってしまっていたのが原因のようです。
いくらの醤油漬け自体は美味しかったようで、「じゃあ、僕が食べる!」と9歳長男が「うまい!」と言って食べていました。盛り付けの影響だったんですね、たぶん。
逆に、意外と次男4歳が食べたもの。↓↓数の子。
ふつう、小さい子って数の子の苦味を嫌ったりしますよね? たぶん、子供にも食べやすい味の数の子に仕上がっていたのだろうなと思います。
↑↑有頭海老も、おいしいと好評でした。
↑↑黒豆や栗きんとんも、甘すぎず上品な味付け。
東京正直屋さんのおせち料理を試してみて、全体的に彩が鮮やかでバランスがよく、
味付けも食べやすくて、選んで間違いのない感じだなと思いました。
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