ホテルのおせち・札幌グランドホテル特製 2013！更新
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【2013年おせち・お正月料理】札幌グランドホテルおせち「祝の宴」（楽天市場）
- 商品価格と送料 ： 税込16,800円 ＋送料別（地域により） 価格は変動する場合があります。ショップで再確認してください。
- 品数 ： 30種
- 申し込み期限 ： 12月20日
- お届け日 ： 12月30日
- 詰め済みorパック（セルフ詰め） ： 盛り付け済み
- 容器 ： 3～4人前 和洋中3段重（1段外寸180×180×47mm）
- 料理内容 ：
【壱の重】 ： 柚子伊達巻、つぶ貝旨煮、紫花豆、紅白かまぼこ、鱈子昆布煮、鰊の昆布巻き、帆立照り焼き、海老旨煮、なます（いくら添え）、酢たこ、蟹けんちん寄せ、黒豆（金箔）
【弐の重】 ： 帆立とイカの柚子胡椒マヨネーズ和え、カジキのスイートチリソース、海の幸海草テリーヌ、タコのジェノベーゼ、ローズサーモン、エビのクールブイヨン煮、白ツブスモーク、ローストビーフ、アプリコット、若桃のコンポート、蟹シャルロットロール、タンドリーチキン、甘エビと真砂子のマリネ、バーナ貝スモーク、スタッフドオリーブ、キノコマリネ、パンチェッタとマッシュルームのテリーヌ
【参の重】 ： エビのチリソース煮、豚肉の叉焼、鶏肉のトマト風味揚げ、つぶオイスターソース煮、あいなめ南蛮漬け、くるみの飴炊、蟹爪のライスペーパー蒸し、エビ海鮮のし、帆立貝柱の甘辛炒め、豚肉カレー風味揚げ煮、合鴨肉の黒胡椒風味、上海しぐれ、鮭の香りしょうゆ煮
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